السلام عليكم
كنقدم لكم ملاوي؛مطبق؛ باللحم المفروم و البصل و الفلفل و الزيتون
اسفة ما توفقت اصور جميع المراحل
اول شيء
نحضر الحشوة
عبارة عن4 حبات بصل مقطع قطع صغيييرة و 2 حبات فلفل نفس الشيء نضعهم في مقلاة مع شوي زيت و الملح و الفلفل الاسود
و ملعقتين كبار بقدونس الكل على النار مع التحريك حتى يدبل البصل و الفلفل تم نضيف اللحم المفروم حتى يستوي ونزيله فوق النار و نضيف زيتون مقطع
بالنسبة للعجين
كيلو دقيق
ملح ماء دافي تعجين جيدا نتركها ترتاح نصف ساعة
نعمل منها كويرات
نضغط على العجين شوي نضع الحشوة و التتمة واضحة في الصور،،نخب العجين في مقلاة تقيلة
0 التعليقات Blogger 0 Facebook
إرسال تعليق