حلوى الكوكو (ريشبوند)

السلام عليكم

كنقدم لكم حلوى الكوكو الرائعة من افضل الحلويت لي بحبها

رح نحتاج

ربع كيلو زبدة

4بيضات

كاس ونصف سكر

كاس ونصف زيت

1 فانيليا

1 خمارة حمراء (ملعقة. ص بكنغ باودر)

دقيق حسب الخليط

للتزيين

مربى المشمش

كوكو (جوز الهند)

الطريقة

نخلط الزبدة مع السكر جيدا نضيف البيض و نخلط جيدا تم نضيف الزيت 

و الفانيليا و نخلط في الاخير نضيف الدقيق مع البكنغ باودر .  العجبن تكون لينة شوي

نعمل كويرات صغيرة متساوية وندخلها للفرن عند الانتهاء....

ناخد مربى المشمش السائل نضيف له شوي ماء و 2 ملاعق من ماء زهر و نضعه فوق النار عندما يسخن المربى نزيله من النار و نضع فيه الكويرات و نلصقهم مع بعض و نضعهم في الكوكو (جوز الهند)

اا