عجينة تارتولات ناجحة 100%

السلام عليكم

كنقدم لكم عجينة عجينة تارتولات ناجحة 100%

رح نحتاج

نصف كيلو دقيق ممتاز

نص كاس سكر بودة

ربع كيلو زبدة

رشة ملح

بيضة
ملاحضة لو ما اجتمعت العجين نضيف ملعقتين من الماء البارد

الطريقة

نخلط الدقيق مع السكر و الملح جيدا تم نضيف الزبدة

مبشورة او مكعبات و نعمل باطراف اصابعنا حتى تتداخل الزبدة مع الدقيق

نضيف بيضة مخفوقة و نجمع العجين من دون عجنها و نضعها في بلاستيك غدائي و ندخلها للتلاجة مدة نصف ساعة

نشكل العجينة في القوالب و نتقبها بالشوكة

و ندخلها الى الفرن مسخن قبل

الكريما عبارة عن 

نصف لتر حليب

3 ملاعق بودرة كريم باتسيير

3 ملاعق سكر

مربى فراولة و شوكولا للتزيين

،،،

،،

نخلط الحليب مع السكر و بودرة كريم باتسيير و نضعها فوق النار مع التحريك حتى يتختر الخليط