السلام عليكم
كنقدم لكم مورقات معسلة و مقرمشة راااائعة جدا و انصحكم تجربوهم
رح نحتاج
نصف كيلو دقيق
رشة ملح
ملعقة ص بكنغ باودر
نصف كاس زبدة دائبة
بيضة
ماء زهر لجمع العجين
للتوراق
نحتاج
نشا
الطريقة
يخلط الكل جيدا و تعجن ب ماء زهر و تدلك قليلا
نجمع العجين و تركها ترتاح قليلا نعمل منها عصيات نبسطها بالمدلاك تكون رقييييقة نلويها مع رش النشا جيداا حتى ننتهي تم نقطها قطع صغيرة و نعيد بسطها و عند الانتهاء نقليها في زيت ساخن على نار هادئة
لما تستوي نحطها في قطر شوي دافي او عسل
0 التعليقات Blogger 0 Facebook
إرسال تعليق