السلام عليكم
كنقدم لكم الارز مع الزيتون و الدرة المعتمد عندي و ما بياخد و قت كتير ،،ممكن تقدموه مع الدجاج
رح نحتاج
2 بصل كبار مقطع مربعات
نصف كاس ماء
ملعقتين ك طماطم معلبة
3 معالق بقدونس مفروم
حبة كنور
زلافة ارز ،،ما يعادل ربع كيلو ارز
نفس قياس الارز ماء ،،اي 2 زلايف ماء
شوي ملح
شوي ابزار
شوي زعفران
شوي زنجبيل بودرة
نصف كاس زيت زيتون و زيت المائدة
كاس و نصف زيتون مقطع
10 ملاعق درة معلبة
في طنجرة الضغط نضع البصل و الزيتون و البقدونس و الزيت و التوابل و الطماطم المعلبة و نصف كاس ماء
نضع لطنجرة على النار نحرك قليلا تم نضيف الارزو نحرك جيدا
تم نضيف حبة كنور
تم الماء ونقفل الطنجرة ،،،تكون على نار هادئة
لما يستوي الارز تقريبا رح يحتاج ربع ساعة نحرك الكل جيدا
تم نضيف الدرة معلبة
هدا هو قياس الماء و الارز
0 التعليقات Blogger 0 Facebook
إرسال تعليق