السلام عليكم
كنقدم لكم خبز بالحليب كيجي رااائع وسهل جدا
رح نحتاج
450غ دقيق
ربع لتر حليب دافي
ملعقة ك خميرة
2 ملاعق ك سكر
2 ملاعق ك سكر
ملعقة ك فانيليا
ملعقة ص ملح
2 ملاعق ك زبدة بحرارة الغرفة
الطريقة
نضع ملعقة الخميرة مع الحليب ونحرك جيدا ونتركها 10د
نخلط الدقيق مع الملح والسكر و الفانيليا و الزبدة جيداااا
تم نضيف الحليب شوي شوي حتى تجتمع العجين وتدلك جيداااتترك تختمر حتى يتظاعف حجمها
لما تختمر نزيل منها الهواء
تقطع العجين نعمل منها كويرات
تم نشكلها متل ما هو موضح في الصورة ونتركها تختمر مرة اخرى
نعمل شرائط بسكين حااد وندهنها بالحليب والى الفرن،،،،،ممكن انكم تحشوها بالشوكولا
0 التعليقات Blogger 0 Facebook
إرسال تعليق