السلام عليكم
كنقدم لكم قطع الديك الرومي بصلصة رائعة تمتزج بين القليل من الحلاوة و الملح و الحار
تعطي نكهة رااااائعة
هي وصفة كورية بس انا عدلت عليها شوي مع بعض الاضافات
رح نحتاج
تقريبا نصف كيلو قطع الديك الرومي
بيضة
ملعقة ك صوص صوجا
ملعقة ص دقيق او نشا
--دقيق و زيت للقلي--
شوي ملح
#للصلصة رح نحتاج#
حبة بصل قطع صغييرة
2 حبات درس توم مقطعة
حبة فلفل حار او على حسب دوقكم
رشة ملح
رشة ابزار
رشة بودرة الزنجبيل
شوي سكر
ملعقة ك صوص صوجا
ملعقة ص دقيق او نشا
# الطريقة#
في اناء نضع قطع الديك الرومي تم نضيف بيضة و الدقيق و الصوجا و رشة ملح يخلط الكل جيدا
نضع قطع الديك الرومي في الدقيق و يقلب جيدا تم يقلى في زيت ساخن
في مقلاة نضع البصل و الفلفل الحار و الثوم و التوابل و الصوجا فوق النار يقلب المل جيدا تم نضيف نصف ماس ماء لما يستوي البصل نضيف ملعقة نشاو يحرك جيدا في امكانكم تضيفو شوي ماء
هنا لما استوت الصلصة نضيف لها قطع الديك الرومي
و نقلب جيدا و تقدم ويرش عليها شوي زنجلان
0 التعليقات Blogger 0 Facebook
إرسال تعليق